季節交替之際，敏感肌膚的人士會發現臉部有些部位變得乾燥，這時保濕甚為重要。綜合網上資訊，進食得宜有助皮膚護理。
．維他命A
要使肌膚緊致、有彈性，與肌膚真皮層內的膠原蛋白及彈力纖維的多少有關，而維生素A能促進這兩種物質再生，更新老舊的細胞角質。
相關食物：胡蘿蔔、魚肝油、豬肝、菠菜中的維他命A都很豐富。溫馨提示，維他命A屬油溶性，進食時宜配合脂肪或礦物質。
．維他命C
維他命C能幫助肌膚抵禦紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生，被認為具有美白功效。此外他命C有助於真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚看起來不鬆弛。
相關食物：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，以及新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、奇異果等。溫馨提示，維他命C屬水溶性， 易於高溫烹煮下流失， 宜生食蔬果或連菜湯水一併吃下。
．維他命E
維他命E的功效是由內而發，幫助肌膚強健，擁有不易受傷害的抵抗力；空氣污染及各方壓力產生自由基，維他命E可起中和作用，兼促進皮膚微血管循環，從而令臉色紅潤。
相關食物：小麥胚芽、豆類、堅果等都有豐富的維生素E。
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