德福超市冰鮮老虎斑驗出含禁用獸藥

九龍灣德福廣場的超級市場Market Place by Jasons,出售一款冰鮮老虎斑樣本,檢驗出含有微量禁用獸藥硝基呋喃類代謝物。

食物安全中心抽取老虎斑樣本檢測,結果樣本的硝基呋喃類代謝物含量為10億分之1.6,食安中心會追查來源及分銷情況,並已通知超市。超市資料顯示,涉事批次已沒有存貨。

食安中心表示,硝基呋喃有廣泛抗菌性,有證據顯示可能令動物患癌,但目前沒有足夠資料確認會令人類患癌。國際專家認為,要避免食物含有硝基呋喃類代謝物,多國已禁止在食用動物中使用。

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