消委會促九間連鎖食肆停購抗生素食材

﹝資料圖片﹞
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消委會去年底去信約見9間大型連鎖快餐集團,要求它們承諾逐步停止使用濫用抗生素飼養的禽畜,但吉野家、翠華餐廳及Subway未有回應,消委會深表失望。

其餘6家集團的回應,節錄如下:

大快活:正探討採購和相關政策

大家樂:採購程序符合政府要求

太興:正檢討及優化採購政策,鼓勵供應商逐步停用抗生素

美心MX:重新檢視供應商使用抗生素的方法,部分食肆已採用減少使用抗生素所生產的肉類

香港肯德基:瞭解問題,並與總部跟進

香港麥當勞:有全球抗生素相關政策,並獨立檢測食材

消委會亦建議政府檢討現行食品及相關法例,以更有效應對抗生素耐藥性在飼養食用動物及在食物鏈中進一步惡化及傳播的問題。

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