54歲女子疑食菇中毒 衞生防護中心正調查事件

衞生署衞生防護中心表示,正調查一宗涉及進食菇類後引致食物中毒的懷疑個案。個案涉及一名54歲女子,她昨日(830日)在家烹煮和進食購自大埔墟街市附近一小販攤檔的菇類,約一小時後出現噁心、腹痛和腹瀉等徵狀。病人同日到雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求醫,並入院接受進一步治療,目前情況穩定。衞生防護中心調查仍在繼續。

衞生防護中心發言人表示:「進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。」

發言人補充:「市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類,亦切勿採摘野生菇類進食,因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用/帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性,在大部分個案中,烹煮亦不會破壞其毒性。」

發言人說:「如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。」

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