歐洲馬鈴薯減產 炸魚薯條或變短

談起英國美食,炸魚薯條肯定榜上有名。不過英國傳媒報道,今年歐洲大旱導致薯仔收成勢將大減,一般長約8至9厘米的炸薯條,也會變短3厘米。

據報薯仔價格急升

英國《每日電訊報》稱,英國遭遇自1976年以來最炎熱的夏天,土地乾旱不利馬鈴薯生長。來自比利時的業界人士指出,除了英國南部,德國西部、法國和荷蘭亦會面對薯仔「縮水」情況。在市場上,薯仔價格已從去年每噸10歐元,飆升至今年每噸250歐元。

央視稱,炸魚薯條店廚師暫未發現薯條變短。(央視截圖)
有英國傳媒預警,炸薯條長度會變短。(央視截圖)
「炸魚薯條」的薯條會否變短,尚待觀察(央視截圖)
英國種植馬鈴薯的土地面積亦減少。(央視截圖)

中國央視新聞亦報道了薯仔減產的消息。報道引述一名英國炸魚薯條店的廚師表示,暫未見薯條長度變短,但留意到供應商報價已上漲。

除了天氣,尚有其他因素影響薯仔產量。根據英國農業部門統計,當地今年種植馬鈴薯的土地總面積為11.9萬公頃,同比下降3%,是有紀錄以來種植面積的第三低。

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