HABITŪ table 全新素食營養餐單   獨食共享兩皆宜

沒有顏色的界線,HABITŪ不經不覺已經在香港成立16年,除了在付11月11日生日當天推出HK$16巴西莓玫瑰咖啡,更加預先在10月28日於全線HABITŪ table推出全新餐單。全新餐單以健康元素為概念,而且配搭相當特別,除了全新素菜選擇包括「芒果牛油果醬墨西哥脆片」、「青大樹菠蘿薄餅」、「紅菜頭 威靈頓」外,還有以下的親嘗推介。

紅菜頭威靈頓(HK$158)

若閣下如小記一樣最愛懶人包,「全日早餐」系列是不可不試。當中「班尼迪蛋系列」更加是心水推介。躺於英式鬆餅上的半熟水煮蛋,一切開,蛋汁即時鋪滿嫩菠菜、烤番茄上,加多一片厚厚的龍蝦肉,是一個高級的「龍蝦班尼迪蛋」(HK$178)食法。除了龍蝦,你還可以選擇煙肉火腿班尼迪蛋(HK$138)或香煎三文魚班尼迪蛋(HK$158)。

「全日早餐」系列之「香煎三文魚班尼迪蛋」(HK$158)
「全日早餐」系列之「龍蝦班尼迪蛋」(HK$178)

除了「班尼迪蛋」要開心share,HABITŪ table的前菜亦不可錯過。因為近年流行的生酮飲食,HABITŪ都可以提供得到。生酮飲食是很多人用作減肥的食譜,就是以進食脂肪類食物或蛋,再配以蔬菜的飲食習慣。想與朋友齊齊進行生酮飲食,並以輕食相聚,同樣有很多選擇。其中HABITŪ table 提供的「生酮沙律」(HK$98),不單止以近年「生酮」飲食為創作概念,其用料都是相當健康,當中包括烤雞片、意大利火腿、瑞士芝士、雞蛋、羽衣甘 藍、菠菜、牛油果、奇亞籽、合桃等,全部是是清新的食材;更重要是伴以低脂日式海藻沙律汁,絕對健康之選。

生酮沙律(HK$98)

另一全新素食選擇「羽衣甘藍藜麥沙律」 (HK$88),集合多款有機藜麥、牛油果、羽衣甘藍、椰 菜、蘿蔔、鷹嘴豆、烤南瓜等,再於其上伴以惹味又開胃牛油果芝麻醬,為餐饗體驗揭開序幕。

羽衣甘藍藜麥沙律(HK$88)

除此之外,還有一款「共享系列」,都是與三五知己共享美食的好選擇。當中首選「芒果牛油果醬墨西哥脆片」(HK$88),一片片墨西哥脆片鋪滿自家新鮮製的芒果牛油果醬,再加上多款芝士烤焗,令人回味無窮;另一款 「香烤豬肋骨」(HK$128),豬肋骨以燒烤汁醃製八小時,再烤焗至金黃色,表面掃上薄薄一層菠蘿柑橘醬, 味道酸酸甜甜,相當開胃。

芒果牛油果醬墨西哥脆片(HK$88)

全新「龍蝦薄餅」,餅皮只有3mmmm厚。( HK$198)
素食之選「青大樹菠蘿薄餅」(HK$148)
嗜肉的你,可以一嘗這款「香烤豬肋骨」(HK$128)。

必試特飲:

鋪滿多款水果包括香蕉、士多啤梨、藍莓的「巴西莓果杯」(HK$68)

「冷萃系列」的咖啡,以冷開水、浸泡高達16 小時而成,喝起來清香醇厚,另有一番風味。與此同時,所有「冷萃系列」均以循環再用之蜜糖樽奉上,實行齊齊響應環保。

冷萃椰子水咖啡(HK$52)
冷萃青瓜咖啡(HK$52)

HABITŪ table設有多間分店句括:港島銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖
電話:3543-1313

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