鰂魚涌糧食店新鮮牛肉驗出二氧化硫

食物環境衞生署食物安全中心今日(21日)公布,在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正跟進事件。

資料圖片

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監測計劃,從鰂魚涌一新鮮糧食店抽取上述新鮮牛肉樣本進行化驗,結果顯示,樣本含百萬分之六千一百五十的二氧化硫。」中心已知會涉事商戶上述違規事項。

根據《食物內防腐劑規例》(《規例》)(第132BD章),在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款五萬元及監禁六個月。

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