上水屠房恢復運作 實施活豬日日清

上水屠房。(網絡圖片)

3個星期內2度驗出豬隻感染非洲豬瘟的上水屠房,完成消毒後,今日恢復運作,並開始實施「日日清」措施,即是所有運到上水屠房的活豬,會在24小時內屠宰。

食環署和漁護署已落實措施,加強各個環節預防非洲豬瘟工作。

在新安排下,屠房內不同位置的豬欄每日都會清空,並徹底清潔消毒,進一步加強屠房生物保安,並減少豬隻在屠房感染疾病的機會。

豬肉行總商會理事長許偉堅稱,預期屠房今日應該會有本港活豬供應予上水屠房,不過未知內地活豬何時可以供港。他擔憂豬肉價格會上漲,要與政府研究方法調整市場價格。

上水屠房位於香港新界東上水,耗資港幣18億5800萬港元興建,是亞洲規模最大的屠房之一,佔地5.80公頃,總建築樓面面積達66940平方米,於2000年1月竣工。

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