寶生園養蜂場「真蜜」驗出微量抗生素

寶生園養蜂場的瓶裝蜜糖「真蜜(百花蜜)」樣本檢出微量抗生素甲硝唑。食物安全中心中心正跟進事件。

寶生園養蜂場的瓶裝蜜糖「真蜜(百花蜜)」樣本檢出微量抗生素甲硝唑。食物安全中心中心正跟進事件。(網絡圖片)

該產品每瓶1,000克,此日期前最佳為2020年12月30日。中心表示,透過恆常的食物監測計劃,從一網上商店檢取上述蜜糖樣本進行檢測。結果顯示樣本含10億分之1.4的甲硝唑。中心已知會涉事商戶上述化驗結果,並指示其停售有關批次的產品。中心正追蹤問題食物來源和分銷情況。

根據聯合國糧食及農業組織、世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會,甲硝唑及其代謝物的殘餘對健康構成一定的影響,食物規管當局應設法避免食物含有甲硝唑殘餘。中心正通知業界,繼續跟進事件和採取適當行動。

分享: