2019骯髒蔬菜水果 「超級食物」羽衣甘藍近10年首次上榜

美國非營利環保機構環境工作組織公佈蔬果農藥殘留量的水果,今年「骯髒蔬菜水果黑名單」排名,頭3位分別是士多啤梨,菠菜及羽衣甘藍,而「超級食物」羽衣甘藍是近10年首次上榜。

羽衣甘藍是近10年首次上榜「骯髒蔬菜水果黑名單」。(網絡圖片)

「超級食物」蔬菜羽衣甘藍亦首次上榜。美國非營利環保機構環境工作組織在羽衣甘藍的單一樣本中,發現18種農藥殘留,60%的羽衣甘藍抽驗結果中,檢出早已因致癌疑慮被歐盟禁用的農藥。

2019「骯髒蔬菜」依次為士多啤梨、菠菜、羽衣甘藍、桃駁李、蘋果、葡萄、桃、車厘子、梨及番茄。士多啤梨已連續4年成為「最髒」蔬果。

「最乾淨」的蔬果則依次為牛油果、甜玉米、鳳梨、豌豆、洋蔥、木瓜、茄子、蘆筍、奇異果及椰菜。

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