香港仔華富邨糧食店鯇魚樣本驗有孔雀石綠

食安中心今日公佈,較早前在香港仔華富邨一新鮮糧食店抽取鯇魚樣本檢測,驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件,包括追查問題食物的來源。

食安中心。(資料圖片)

中心表示,該鯇魚樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之0.86。中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其將有關產品停售。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病,主要的農業經濟體系如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,可被罰款5萬元及監禁6個月。

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