【荃灣好食處】熱血男開設「團日式拉麵」店 日本直運食材大放送

拉麵。(資料圖片)

團日式拉麵於2018年5月份開業,位於在荃灣大屋街18號金豐閣的地舖。拉麵店取名為「團結」,是因為男店主們是一群搖滾音樂的愛好者,一起打遊戲機時覺得「團結、熱血就是力量」。

店內的音樂震振奮人心,如播放X-Japan。餐具包裝上又寫有中日對譯的勵志字句,朝氣蓬勃。另外,食物可口,深得街坊饕餮的支持。門外設置的飯票售賣機更是仿傚日本食店風格。

該店定期更換「限定菜式」,充分發揮香港人創新求變的優點。明天3月1日又到餐牌「換季」的日子了。2月其中一道「限定菜式」是松葉蟹拉麵,食材從日本直運,其製作過程獨特,採用「甲羅燒」的煮法,將蟹肉加蛋黃、蟹膏燒得香透,蟹腳是原隻新鮮奉上的。不知道3月會換上甚麼菜式呢?

其營業時間為正午12時至3時半,以及晚市6時至10時半。

「團日式拉麵」門外橫幡。(資料圖片)
食客及飯票售賣機。(資料圖片)
中日對譯的勵志字句。(資料圖片)
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