卡塔爾多哈:最富小國的平靜生活

雖然卡塔爾因為石油的發現和開採變得富有,但從皇室到民眾卻始終保持著低調、淳樸、隨遇而安的生活方式。無論是當地居民還是外國遊客,整個國家全部免稅,因此多哈也是一處隱藏的購物天堂。

在伊斯蘭文化裡,並沒有給真主「造像」的傳統,這種觀念延續影響到王室的行為準則,公開場合懸掛王室成員的畫像也是不敬的。但在「斷交風波」之後,這個傳統有所變化。因為現任國王阿勒薩尼的一貫親民以及面對「圍攻」時不屈服的強硬態度,這位1980年出生的年輕國王瞬間成為卡達的國家英雄。一位青年藝術家將國王的頭像製作成黑白速寫風格的藝術畫,以表達對國家的熱愛和對國王的欽佩,隨後,這個畫像如同網紅一樣受到了卡塔爾人的追捧。他們將畫像貼在車上,畫在牆上,懸掛在樓群的霓虹之間,王室與民眾之間的溫情通過一張小小的畫像連接在一起。

沒有去過卡塔爾的人,通常都會對那裡充滿刻板印象,只有親身感受才能化解這份誤解。尤其在多哈,和人們想像中的大部分中東城市略有不同,多哈大部分的人口組成並非源於卡塔爾,其中很大一部分來自不同的國家。英語在這裡非常普遍,不僅方便了遊客出行,也讓人們能在當地尋找到熟悉的歸屬感,同時還能體驗多元文化的碰撞。

比如旅行途中不可或缺的美食體驗,人們總說那裡的食物只有兩種,一種是「大餅捲一切」,一種是「一切蘸鷹嘴豆泥」,卻不知道那裡除了匯聚了來自黎巴嫩、伊朗等阿拉伯兄弟國家的美味,還有相當地道的意大利菜和所有流行的歐美快餐,並且中餐和日料也常見當地人光顧——只要不吃豬肉就行。

卡塔爾人恪守著自己的宗教信仰,但對於其他人的「趣味」也足夠尊重。通常在餐廳裡,你是絕對找不到酒的,但是在外國人聚集的高級酒店的酒吧裡,酒精的可選種類極其豐富。

卡塔爾喜歡邊吃美食邊談天說地,常常一頓飯要吃上兩個小時,草藥味濃郁的阿拉伯咖啡是飯後的標配。熱情的卡塔爾人會在招待客人的時候傾其家中所藏,而客人在飯桌上越是大快朵頤越好,吃得多才證明主人的準備足夠豐盛可口,得到了客人的歡迎和喜愛。

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