38歲女子一次過食大量炒白果中毒

一名38歲女子上星期六在太子一街頭小販購買約50至60顆炒白果,並全數進食,在進食約一個半小時後,出現暈眩、噁心、震顫、頭痛及腹痛等徵狀,昨日入住基督教聯合醫院,經治療後已於同日出院,病人情況一直穩定。

聯合醫院(資料圖片)
衞生署表示,天然毒素存在於多種植物內,白果含有能主要影響神經系統的毒素。中白果毒的人通常在進食一至12小時後便會出現嘔吐、煩躁、持續或陣攣性抽搐等典型徵狀,而這類食物中毒多見於兒童。嚴重中毒個案的病人或易受白果毒素影響的人,可能會失去知覺,甚至死亡。

衞生署續指曾有報告指出一次過進食10至50顆經煮熟的白果,可引致急性中毒。未成熟及未經煮熟的白果毒性更強,煮熟後毒性亦隨之減低,白果切忌生吃,只可小量進食。兒童、長者及身體欠佳者等須加倍留意。

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