芝士聽搖滾嘻哈音樂 味道會更好?

瑞士芝士生產商人Beat Wampfler是一名芝士愛好者,他相信除了濕度、溫度或營養成分等會影響芝士的味道外,聲音、超聲波或音樂亦可產生影響,因此自9月起展開實驗,在擺放芝士的木箱下放置微型音響,並播放搖滾和嘻哈音樂,希望能影響芝士的味道。

瑞士芝士生產商人Beat Wampfler相信聲音、超聲波或音樂亦可對芝士的味道產生影響。(網絡圖片)

伯爾尼藝術大學亦有參與實驗,該大學音樂總監表示,「聲化學」學科正是研究聲波和聲音對固體的影響,故協助參與實驗。

Beat Wampfler盼「聽音樂」的芝士味道會是最好的,而芝士會在來年3月14日交予品評專家組成的評委會品嘗,以測試芝士味道有否變好。

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