【停售】康怡「菜菜鍋」軟雪糕 大腸菌群嚴重超標

食物環境衞生署食物安全中心今日公布,在鰂魚涌康怡廣場3樓的餐廳「Shabu SAI(菜菜鍋)」抽取一個軟雪糕樣本檢測,結果發現大腸菌群含量每克180個,較法例上限多8成。

(影片截圖)

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點,即屬違法,一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

發言人說:「中心已知會該食肆負責人上述違規事項,並指令其即時停售有問題的食品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。」

中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

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