百佳有冷藏菠菜樣本驗出金屬雜質

【九龍西】食物安全中心昨日公佈,在土瓜灣一間百佳超級市場,抽取來自荷蘭品牌「Waitrose Duchy」的產品Leaf Spinach冷藏菠菜樣本,發現其金屬雜質「鎘」含量達百萬分之0.21,超出法例標準上限的百萬分之0.1。涉事批次每包重500克,到期日為2019年6月1日。

食物安全中心在土瓜灣一間百佳超級市場,抽取冷藏菠菜樣本,發現其金屬雜質。(網絡圖片)

發言人表示上述樣本檢出的鎘含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響,已指令百佳將受影響批次產品停售及下架。

食安中心網頁指出,有動物研究顯示,鎘或會損害腸胃道,影響肝臟、心臟和腎臟,慢性鎘中毒更會導致蛋白尿、糖尿和氨基酸尿等病症,但相信食物攝取並不會導致中毒。

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