疑染菌澳洲哈蜜瓜流入香港

食安中心上載短片教導處理瓜果(Facebook影片截圖)

澳洲新南威爾士州出產的哈蜜瓜懷疑受李斯特菌污染,香港食物安全中心證實涉事的哈蜜瓜曾進口本港,已要求進口商回收。

涉事哈蜜瓜售罄

根據澳洲當局提供的資料,香港有4間進口商曾在今年1至2月進口受影響的哈蜜瓜,食安中心聯絡涉事進口商,確認有關產品已售罄。進口商已按食安中心建議展開回收。食安中心暫時無接獲因食用哈蜜瓜感染李斯特菌病的報告。

食安中心又在Facebook上載短片,教導市民不要購買有破損或瘀傷的瓜菜,處理瓜果前要清潔雙手,以及刀和砧板等用具;要在流動的清水下用乾淨的刷子洗外皮,才切開來吃。中心又呼籲,瓜果在切開後,應在兩小時內冷藏,若在室溫擺放兩小時,便應將之丟棄

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