一批大閘蟹二噁英嚴重超標

食物安全中心公佈,一個內地進口的大閘蟹樣本的二噁英及二噁英樣多氯聯苯含量總和超標,涉事批次大閘蟹並無流出市面。

中心發言人說,涉事樣本被檢出二噁英和二噁英樣多氯聯苯的含量總和為每克食物80.48皮克毒性當量,超出中心的行動水平(即不可超過6.5皮克毒性當量)。有關進口商按中心建議,待檢測樣本結果合格後,才會將大閘蟹推出市場,故此涉事批次大閘蟹沒有流出市面,並已被中心封存。

發言人說:有問題樣本報稱來自「湖南和平水產有限公司」。惟中心將該樣本與早前通過測試並報稱來自同一養殖場的樣本相比,兩者的二噁英濃度及成份組合不相似。基於上述分析結果,中心初步懷疑,今次樣本所屬批次的大閘蟹並非來自上述湖南養殖場。中心已向內地當局通報及展開調查。為審慎起見,中心即日起對來自內地的每批進口大閘蟹採取扣檢安排,待化驗結果滿意才放行及供市場出售。

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