為何餐廳總是有排隊人龍?原來造假出新招

內地最近傳出許多餐廳的排隊人潮是由「臨演」佯裝,打造人氣店家的假象。此歪風已在美食、房屋、3C等行業見到「排隊臨演」。

內地媒體報導,內地最近出現不少「網紅店舖」,有餐廳為了吸引顧客,僱用臨時演員充當排隊,讓店舖變成門庭若市。

一名蛋糕業者胡成向《法制日報》透露,他在外國學習糕點回國,但大城市的蛋糕店太多,除了產品良好,行銷到位,所以他決定僱人排隊充門面。上午10點到晚上8點,有30個演員假裝排隊,讓店舖保持在15至20人的排隊規模,每人獲100元人民幣酬勞。

餐飲業分析員朱丹蓬認為,僱人排隊是潛規則,屬於餐飲業造勢的營銷手段。不過有律師表示,這是觸法,有機會提出警告、沒收違法所得、處以違法所得1倍以上或10倍以下的罰款。

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