專家研究提取「蟑螂奶」稱營養是牛奶3倍

蟑螂是許多人懼怕的昆蟲,遇到多半會選擇將牠們打死,還有一些人還會嚇到逃跑。但國際晶體學聯合會(IUCr)刊物發表文章稱,印度科學家發現一種蟑螂奶中含有獨特蛋白質。這種奶晶體的營養成分是牛奶的三倍。

俄羅斯《衛星》通訊社報道,太平洋甲蟲蟑螂(Diploptera punctata)能分泌出一種能量高牛奶三倍的蛋白結晶,擁有極佳的熱量和營養,研究人員正在計劃將這種「蟑螂奶」作為食物添加劑,為人類提供新的營養來源。

報道稱,縱然科學家提出了不少好處,但大眾能否接受蟑螂奶實屬疑問。

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