倫敦將開3D打印餐廳 人均消費250英鎊

一家全3D打印的餐館將於7月底在英國倫敦開張,不僅食物均為3D打印而成,就連餐桌、椅子、燈具和餐具都出自3D打印技術。

這家名為「食物墨水」(Food Ink)的餐館將提供9種3D打印菜肴,並在網上直播「烹飪」過程。不過,餐館沒有透露3D打印菜肴的細節,只表示食物主要原料將呈醬狀,打印菜肴的過程類似面點師用擠花袋把奶油擠在蛋糕上做造型。

雖然「食物墨水」人均消費250英鎊的高價位招來質疑。但餐館更希望,把食物作為一種「有趣」、「易行」的手段令人們體驗到3D打印和其他新技術的神奇潛力。

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