消委會發現18款人造牛油含基因致癌物

(網絡圖片)

消委會測試30款預先包裝的牛油、人造牛油及相關產品,發現18款人造牛油含有基因致癌物環氧丙醇,當中16個樣本同時含有污染物氯丙二醇(3-MCPD),食用後有機會捐害腎臟的功能,以及影響男性生殖系統。只有9款牛油樣本全都沒有檢出3-MCPDE和環氧丙醇。

環氧丙醇具有基因毒性和致癌性,歐洲於今年初完成訂定環氧丙醇在植物油脂及嬰幼兒奶粉等配料或食品的最高含量。消委會呼籲港府適時跟隨國際步伐,引入類似規管。

多款樣本營養標籤數據失實

另外,今次受檢視的30款產品,近半樣本營養標籤數據嚴重失實,當中一款人造牛油樣本的鈉含量遠較標示高出十倍;9款樣本驗出的反式脂肪酸含量較標示超出兩成。消委會已經促請各代理商即時更改失實標籤。

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