油炸蜘蛛太美味 柬埔寨人狂吃快要絕種

近日當地毛狼蛛因為過度捕殺,數量不如以往,森林環境受到破壞。(網絡圖片)

柬埔寨的傳統市集出售「炸蜘蛛」,這是當地一種廣受歡迎的特色美食,結果導致近年來過量捕殺,令蜘蛛數量明顯下降,如果情況再不改善,蜘蛛可能面臨絕種危機。

《法新社》報導,「炸蜘蛛」在當地傳統市集非常流行,毛狼蛛(tarantula)與蒜片一起放進油鍋,炸得酥脆,是遠近馳名的特色美食,一口咬下去還會噴汁,深受當地人喜愛,也是觀光客必吃的食物之一。

近日當地毛狼蛛因為過度捕殺,數量不如以往,森林環境受到破壞。當地人調高油炸毛狼蛛的價格,目前已翻升快10倍。當局呼籲業者,不要過度捕殺毛狼蛛,否則會令毛狼蛛瀕臨絕種,柬埔寨的特色美食也會因此消失。

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