美法官裁定星巴克在產品上要貼致癌警告

包括星巴克在內的咖啡公司,必須在當地銷售的產品上貼上警告標籤。(網絡圖片)

美國洛杉磯高等法院裁定,由於咖啡在烘焙的過程中,會產生一種致癌的化學物質,包括星巴克(Starbucks)在內的咖啡公司,必須在當地銷售的產品上貼上警告標籤,違者罰款可能數以百萬美元。

有致癌風險

一個非牟利組織引用加州法例,控告星巴克和其他約90間雜貨店及零售商,指出咖啡在烘焙過程中,產生化學物質丙烯酰胺(acrylamide),有致癌的風險,但咖啡公司沒有依法在產品上加添致癌警告。

法官在判詞中表示,被告人未能滿足舉證,也就是飲用咖啡對人類健康有益。

咖啡公司說,咖啡內的丙烯酰胺含量位於無害水平,應獲法例豁免。星巴克和其他原告在4月10日前可提出異議。

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